8 bitar
Du behöver :
3 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl flytande margarin
2 dl mjölk eller filmjölk


Så här gör du :
1. Sätt ugnen på 250 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt.
2. Blanda i en bunke 3 dl vetemjöl,2 dl grahamsmjöl,2 tsk bakpulver
och 1/2 tsk salt.
3. Tillsätt 1/2 dl flytande margarin och 2 dl mjölk eller filmjölk och
arbeta snabbt samman en deg med en trägaffel.
4. Dela degen i 2 lika stora delar med en vass kniv.
5. Platta med mjölad hand eller kavla ut varje del direkt på plåten
till en rund kaka ca 15 cm i diamater.
6. Skåra varje kaka korsvis i 4 delar med en mjölad vass kniv.
7. Nagga dem med en gaffel.
8. Sätt in plåten i mitten av ugnen och grädda ca 10 minuter.


SÅ VAR DET KLART !
Ett tips Scones är godast när de är nygräddade.
+ Om man använder grahamsmjöl så blir Sconsen lite mörkare.
// Diana